井茶的冲泡方法如下：
1. 准备好龙井茶叶和茶具。
2. 将茶叶放入茶杯或茶壶中，用80℃左右的温水冲洗一遍茶叶，倒掉水。
3. 再次用80℃左右的温水注入茶杯或茶壶中，不要倒满，待茶叶展开后再加水。
4. 等待约1分钟左右，让茶叶充分展开。
5. 将水温调整至70℃左右，再次注入茶杯或茶壶中，此时可以倒满。
6. 等待约1-2分钟，即可享用。
7. 每次冲泡时间不宜过长，一般不超过5分钟。
注意事项：
1. 龙井茶的水温不宜过高，过高会破坏茶叶的香气和口感。
2. 龙井茶的冲泡时间不宜过长，过长会使茶汤变得苦涩。
3. 龙井茶可以多次冲泡，每次冲泡的时间可以逐渐延长。