井茶的等级一般分为四个等级:
1. 特级龙井:外形条索匀整,色泽嫩绿,香气清幽,滋味鲜爽,汤色翠绿明亮,叶底嫩绿匀整。
2. 一级龙井:外形条索匀整,色泽绿中微黄,香气清幽,滋味清鲜,汤色绿中微黄,叶底嫩绿匀整。
3. 二级龙井:外形条索较整齐,色泽绿中带黄,香气清雅,滋味清爽,汤色绿中带黄,叶底绿中带黄。
4. 三(sān)级(jí)龙井:外形条索较粗,色泽绿黄不均,香气较浓,滋味稍苦,汤色绿黄不均,叶底绿黄不均。
井茶的等级一般分为四个等级:
1. 特级龙井:外形条索匀整,色泽嫩绿,香气清幽,滋味鲜爽,汤色翠绿明亮,叶底嫩绿匀整。
2. 一级龙井:外形条索匀整,色泽绿中微黄,香气清幽,滋味清鲜,汤色绿中微黄,叶底嫩绿匀整。
3. 二级龙井:外形条索较整齐,色泽绿中带黄,香气清雅,滋味清爽,汤色绿中带黄,叶底绿中带黄。
4. 三(sān)级(jí)龙井:外形条索较粗,色泽绿黄不均,香气较浓,滋味稍苦,汤色绿黄不均,叶底绿黄不均。