井茶按照外观、香气、滋味、汤色等方面的品质，一般分为十个等级，从高到低依次为：特级、一级、二级、三(sān)级(jí)、四(sì)级(jí)、五级、六(liù)级(jí)、七级、八级、九级。其中，特级是最高等级，品质最好，价格也最高。
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