井茶,又称西湖龙井,是中国浙江省杭州市西湖区龙井村出产的一种名茶。其特点是色绿、香高、味醇、形美。龙井茶历史悠久,有着几百年的种植和制作历史。它是中国十大名茶之一,也是世界茶叶中的佼佼者。龙井茶采用嫩叶,经过挥发酶的作用,使茶叶中的酸性物质减少,从而使茶叶的甘醇度提高。龙井茶有明显的抗氧化作用,具有保健功效。
井茶,又称西湖龙井,是中国浙江省杭州市西湖区龙井村出产的一种名茶。其特点是色绿、香高、味醇、形美。龙井茶历史悠久,有着几百年的种植和制作历史。它是中国十大名茶之一,也是世界茶叶中的佼佼者。龙井茶采用嫩叶,经过挥发酶的作用,使茶叶中的酸性物质减少,从而使茶叶的甘醇度提高。龙井茶有明显的抗氧化作用,具有保健功效。