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龙井适合什么投茶法
井茶适合用盖碗法或高冲法。盖碗法是将茶叶放入盖碗中,注入80-90℃的水,盖上盖子,待茶叶展开后再慢慢添水,可重复冲泡3-4次。高冲法是将茶叶放入高脚杯中,注入80-90℃的水,让茶叶自然沉淀,待茶汤变浅后再添水,可重复冲泡3-4次。这两种投茶法能够充分展现龙井茶的清香和甘醇。
正山小种什么牌子好
山小种是一种名茶,不同品牌的正山小种口感和质量可能有所不同。因此,要选择好的品牌可以根据自己的口味偏好和经验来选择,可以试试名气较大的品牌如福鼎、武夷山等,也可以尝试一些小众品牌。