寻茶是什么茶

茶不是一种具体的茶，而是指寻找、寻求茶叶的过程。在中国茶文化中，寻茶常常指的是品尝不同种类、不同产地、不同等级的茶叶，并从中挑选出自己喜欢的茶叶。因此，寻茶可以是品饮、购买、收藏、交流等多种形式。