绿茶的分类

茶可以按照产地、制作工艺、外形和香气等多种方式进行分类。其中按照产地分类有中国绿茶、日(rì)本(běn)绿茶、韩(hán)国(guó)绿茶等；按照制作工艺分类有炒青绿茶、蒸青绿茶、蒸烘绿茶等；按照外形分类有扁平绿茶、卷曲绿茶、芽茶等；按照香气分类有清香型绿茶、浓香型绿茶等。