生茶熟茶的区别

茶和熟茶是两种不同的茶叶加工方式。
生茶是指经过采摘、萎凋、揉捻、干燥等传统工艺制成的茶叶，没有进行发酵处理。生茶茶汤清亮，味道清新，有一定的苦涩味和生涩感，适合爱好清香和口感鲜爽的人饮用。
熟茶是指经过人工加湿、堆积、发酵、杀青等工艺处理后制成的茶叶。熟茶茶汤深红色，口感醇厚，没有苦涩味和生涩感，适合爱好浓厚口感和甜度的人饮用。
总的来说，生茶和熟茶的区别主要在于加工工艺上，带来了不同的口感和风味。