普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别主要在于发酵程度不同。普洱生茶是指未经过完全发酵的茶叶，呈现出青绿色，口感清新，有些微涩。而熟茶则是经过人工堆积、发酵后的茶叶，呈现出深红色，口感柔和、醇厚，有些微甜。另外，普洱生茶的保存期限相对较短，而熟茶则可以长时间存放，甚至可以陈化，口感更加复杂。