别烟的年份可以从以下几个方面入手：
1. 包装上的标识：一般来说，烟的包装上会标明生产日期或者年份，可以通过这个信息来辨别年份。
2. 烟的香味：烟的香味会随着时间的推移而改变，新烟的香味比较浓烈，老烟的香味则会变得柔和而复杂。
3. 烟叶的颜色：烟叶的颜色也会随着时间的推移而变化，老烟叶的颜色会变得深沉而发亮。
4. 烟的口感：新烟的口感比较刺(cì)激(jī)，老烟则会变得柔和而丰富。
需要注意的是，以上方法只是辨别烟的年份的一些参考，具体还需要结合实际情况进行判断。同时，烟的品质和口感也不仅仅取决于年份，还与生产工艺、烟叶品质等因素有关。