白茶的特点

茶的特点包括：
1. 采摘茶叶的嫩芽和一片叶，制作过程简单，不经过揉捻和发酵，茶叶保持了自然的形态和香气。
2. 茶汤清淡，口感柔和，不苦不涩，香气清香高雅，有一定的甜味。
3. 茶叶中含有丰富的芳香物质和多种生物活性物质，具有一定的保健功效，如清热解毒、抗氧化、降血压等。
4. 白茶的茶叶颜色呈灰绿色，外形松散，叶片柔软，带有银白色的毫。
5. 白茶的产地主要分布在中国福建、江西、浙江等地，其中福建省南平市武夷山市的白茶最为有名，被誉为“中国十大名茶”之一。