为什么要洗茶

茶的目的是为了去除茶叶表面的杂质和灰尘，使茶叶更加干净卫生，同时也可以提高茶叶的品质和口感。此外，洗茶还能唤醒茶叶的香气和味道，让茶叶更加浓郁。