茶和绿茶是两种不同的茶叶，它们的区别主要体现在以下几个方面：
1. 加工方法不同：红茶是经过发酵加工而成的，而绿茶则是不经过发酵加工的。
2. 颜色不同：红茶因为经过了发酵，所以颜色(sè)比(bǐ)较红，而绿茶则是绿色的。
3. 口感不同：红茶有浓郁的香味和口感，而绿茶则比较清淡，口感比较鲜爽。
4. 茶叶成分不同：红茶中含有较多的茶多酚和咖(kā)啡(fēi)因(yīn)，而绿茶中则含有较多的茶氨酸和维生素C等成分。
总之，红茶和绿茶虽然都是茶叶，但它们在加工方法、颜色、口感和成分等方面都有所不同。