别茶叶优劣需要从以下几个方面考虑：
1.外观：好的茶叶外观应该整齐、匀称，颜色鲜亮，叶面光泽度高，没有破碎和杂质。
2.香气：好的茶叶香气浓郁、清香，有独特的芳香味道，而劣质茶叶则可能没有香气或者有异味。
3.口感：好的茶叶口感鲜爽、滑(huá)润(rùn)，有柔和的口感和回甘，而劣质茶叶则口感可能苦涩、粗糙。
4.泡发时间：好的茶叶泡发时间短，茶汤色泽清亮，而劣质茶叶则需要长时间泡发，茶汤颜色深沉，质量较差。
5.产地和品牌：有些茶叶产地和品牌的口碑较好，因此选择这些茶叶也可以提高茶叶的品质。
总之，辨别茶叶优劣需要综合考虑多个方面，不能只看外观或者只闻香气。建议选择正规品牌和有信誉的茶叶商家购买茶叶。