. 准备好茶具,包括茶杯、茶壶、茶叶筛等。
2. 将热水倒入茶壶中,加热茶壶,使茶壶保持温暖。
3. 将适量的潮汕功夫茶叶放入茶叶筛中,用清水冲洗一遍,将污物沉淀掉。
4. 把洗净的茶叶放入茶壶中,注入适量的热水,盖上茶壶盖,让茶叶浸泡约30秒左右。
5. 倒出第一泡茶水,这一泡茶水主要是清洗茶叶和茶具。
6. 再次注入热水,让茶叶浸泡1-2分钟,直至茶汤变为淡黄色。
7. 倒出第二泡茶水,这一泡茶水是初步品尝茶的味道。
8. 再次注入热水,让茶叶浸泡3-5分钟,直至茶汤变为深黄色。
9. 倒出第三泡茶水,这一泡茶水是最好的品尝茶的味道。
10. 根据个人口味再次冲泡茶水,直至茶叶失去味道为止。
潮汕功夫茶的泡茶步骤
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