普洱生茶和熟茶的区别是什么

洱生茶和熟茶的区别主要在于发酵程度不同。普洱生茶是指未经过明显发酵的茶叶，呈现出青绿色，口感清新、生津。而熟茶则是经过了完全发酵的茶叶，呈现出深红褐色，口感较为浓厚、陈香。此外，普洱生茶和熟茶在保存和饮用方式上也有所不同。普洱生茶在保存时需要避免阳光直射和潮湿，饮用时需要注意冲泡时间和温度；而熟茶则相对耐储存，饮用时温度可稍高，泡制时间也相对长一些。