黑茶如何醒茶

茶醒茶的方法有以下几种:
1. 晾晒法:将黑茶放在通风干燥的地方晾晒,每天翻(fān)动(dòng)一次,直到茶叶散发出香气为止。
2. 清洗法:将黑茶用清水冲洗,然后用毛巾将茶叶表面擦干,放在通风干燥的地方晾晒,每天翻(fān)动(dòng)一次,直到茶叶散发出香气为止。
3. 烘焙法:将黑茶放在烤箱中进行烘焙,温度控制在120℃左右,时间约为30分钟左右,直到茶叶散发出香气为止。
无论采用哪种方法,醒茶的时间一般在1-2周左右,具体时间根据茶叶的品质和存放时间而定。