洱茶的冲泡方法如下：
1. 先将茶壶用开水冲洗一遍，将茶叶放入茶壶中。
2. 用沸水冲泡茶叶，第一泡可以稍微冲泡一下后倒掉，这样可以去除茶叶表面的灰尘和杂质。
3. 第二泡开始，用沸水冲泡茶叶，浸泡时间可以根据个人口味而定，一般为30秒到1分钟。
4. 倒出茶水，如果需要再冲泡，可以重复上述步骤。
5. 饮用时可以加入适量的蜂蜜、冰(bīng)糖(táng)或柠檬等调味。
注意事项：
1. 普洱茶的冲泡温度应该在90℃-100℃之间，水温过低会影响茶叶的出味。
2. 普洱茶的冲泡时间不宜过长，否则会导致茶水过浓过苦。
3. 普洱茶可以重复冲泡多次，但每次冲泡时间应该逐渐增加。