别龙井茶好坏主要从以下几个方面入手:
1.外形:好的龙井茶叶整齐挺直,色泽翠绿,色泽鲜艳,有光泽;而劣质的龙井茶叶则可能有黄褐色、发黑、变形等情况。
2.香气:好的龙井茶香气清香高雅,入口后有清新的茶香,且持久;而劣质的龙井茶则可能香气不足,或者有异味。
3.滋味:好的龙井茶滋味鲜爽、甘甜、回甘,且有一定的口感;而劣质的龙井茶则可能口感平淡、涩(sè)涩(sè)的,或者带苦味。
4.茶底:好的龙井茶茶底鲜嫩柔软,色泽翠绿;而劣质的龙井茶茶底可能较为粗糙,颜色不均匀。
总之,选购龙井茶时要注意观察外形、闻香气、品滋味、看茶底,综合考虑,选择口感、香气、外形都比较好的龙井茶。