茶饼的泡法如下：
1. 首先准备好干燥的紫砂壶或玻璃茶具。
2. 将白茶饼放入壶中，用开水冲洗一遍，然后倒掉。
3. 用90℃-95℃的热水冲泡，建议使用过滤器过滤掉杂质。第一泡建议浸泡1-2分钟，然后倒掉。
4. 第二泡开始，泡的时间可以逐渐延长，一般为3-5分钟。
5. 白茶饼可以重复泡多次，每次泡的时间逐渐加长，直到茶味透彻。
6. 喝茶时可以根据个人口感加入适量的蜜糖或柠檬汁。
注意事项：
1. 白茶饼泡茶时需要用开水，水温不宜过高，过高会破坏茶叶的香气和营养成分。
2. 白茶饼泡茶时间不宜过长，否则会使茶汤变苦。
3. 白茶饼泡茶时需要注意水量和茶量的比例，一般为1:20左右。