皮的制作和保存方法如下：
制作陈皮的原料是普洱茶或者柑橘果皮，将其晾晒干燥后切成小块，再用草纸包好，放在陈酒中浸泡数月至数年，直至陈皮的味道和香气充分浸透进去。制作好的陈皮可以晾干后保存在密封的玻璃瓶中，避免阳光直射和潮湿。保存期间，陈皮会不断地释放出香气，所以要定期打开瓶盖通风，以免过度压力导致玻璃瓶破裂。一般来说，陈皮可以保存数年，但是最好在两年内食用完毕，以确保其最(zuì)佳(jiā)的口感和风味。
皮的制作和保存方法如下：
制作陈皮的原料是普洱茶或者柑橘果皮，将其晾晒干燥后切成小块，再用草纸包好，放在陈酒中浸泡数月至数年，直至陈皮的味道和香气充分浸透进去。制作好的陈皮可以晾干后保存在密封的玻璃瓶中，避免阳光直射和潮湿。保存期间，陈皮会不断地释放出香气，所以要定期打开瓶盖通风，以免过度压力导致玻璃瓶破裂。一般来说，陈皮可以保存数年，但是最好在两年内食用完毕，以确保其最(zuì)佳(jiā)的口感和风味。