铁观音茶叶好坏的鉴别

观音茶叶好坏的鉴别主要有以下几点:
1.外观:好的铁观音茶叶叶片完整,色泽翠绿,有光泽,而劣质的铁观音茶叶叶片颜色暗淡,叶片破碎,容易出现淡黄色的叶柄。
2.香气:好的铁观音茶叶香气浓郁,清香持久,而劣质的铁观音茶叶香气淡薄,甚至有异味。
3.口感:好的铁观音茶叶口感醇厚,回甘持久,而劣质的铁观音茶叶口感苦涩,无回甘。
4.冲泡:好的铁观音茶叶冲泡后叶底嫩绿,叶质鲜嫩,而劣质的铁观音茶叶叶底色泽暗淡,叶质粗糙。
总之,好的铁观音茶叶应该具备色泽翠绿、香气浓郁、口感醇厚、回甘持久的特点。