大毫茶是什么茶

毫茶是一种产于中国福建省武夷山的名优绿茶，以其独特的清香和鲜爽的口感而闻名。它采摘的茶叶为一芽一叶或一芽两叶，制作工艺独特，包括杀青、揉捻、烘干等环节。大毫茶色泽翠绿，香气清新，滋味鲜爽回甘，被誉为中国十大名茶之一。