为什么毛尖泡出来没味

能是因为泡的水温不够高或泡的时间太短。毛尖是一种比较嫩的茶叶，需要用较高温度的水泡，一般建议水温在80-85℃左右，泡的时间也要稍微长一些，至少2-3分钟，才能充分释放茶叶的香味和味道。另外，也要注意选择优质的毛尖茶叶，品质较差的茶叶可能口感会比较平淡。