作咸鸭蛋的步骤如下：
1. 准备鸭蛋，洗净擦干。
2. 在鸭蛋表面均匀地涂上一层细盐，让盐分渗透到蛋内。
3. 把涂好盐的鸭蛋放入一个容器中，用盐水或者酱油覆盖住鸭蛋。
4. 盖上盖子，放在阴凉干燥的地方，每隔一天翻转一次鸭蛋，持续存放10-15天。
5. 取出鸭蛋，用清水洗净表面的盐分，再晾干即可。
6. 保存咸鸭蛋时，可以用糯米或者干茶叶包裹(guǒ)住(zhù)鸭蛋，放在密封的容器中保存。
注意事项：制作咸鸭蛋时，要注意卫生，保持环境清洁，避免细菌污染。另外，咸鸭蛋不宜食用过多，以免增加肾脏负担。