如何制作土豆饼

作土豆饼的步骤如下：
1.准备土豆、面粉、鸡蛋、盐和油。
2.将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟。
3.将煮熟的土豆捣成泥状。
4.将土豆泥和面粉混合，加入鸡蛋和少量盐，搅拌均匀。
5.将混合好的面糊分成小份。
6.在平底锅中加入适量油，将面糊放入锅中，用铲子压扁，煎至两面金黄即可。
7.将土豆饼盛出，切成小块，可以沾上蒜泥、酱油等调料食用。
制作完成后，口感酥脆、香气四溢，非常美味。