白茶属于什么茶

茶是一种茶叶，属于六大茶类之一。它是以嫩芽为原料，经过采摘、晾干、杀青、干燥等工序制成的茶叶。白茶的特点是色泽嫩(nèn)白(bái)，香气清幽，口感鲜爽，营养丰富，有利于健康。