茶叶工艺

叶工艺是指将采摘的茶叶经过一系列加工步骤，使其达到理想的品质和口感的过程。其中包括杀青、揉捻、发酵、干燥等步骤。不同的茶类和不同的制作方法(fǎ)会(huì)产生不同的味道和香气。茶叶工艺是茶叶制作的关键环节之一，直接影响茶叶的品质和价值。