茶的品质特征包括：
1. 色泽：红茶应该有鲜艳的红色，有些品种还会带有金黄色的光泽。
2. 香气：红茶的香气应该是浓郁、持久、芳香，不同品种的红茶还有不同的香气，比如正山小种的烟熏味、祁门红茶的花香味等。
3. 口感：红茶的口感应该是醇厚、滑(huá)顺(shùn)、甜润，有些品种还会带有一些苦涩的味道，但不应该太重。
4. 叶底：红茶的叶底应该是黑褐色，有些品种还会带有红色的叶缘。
5. 叶形：红茶的叶子应该完整，不破碎，有些品种的叶子还会带有金黄色的芽头。
茶的品质特征包括：
1. 色泽：红茶应该有鲜艳的红色，有些品种还会带有金黄色的光泽。
2. 香气：红茶的香气应该是浓郁、持久、芳香，不同品种的红茶还有不同的香气，比如正山小种的烟熏味、祁门红茶的花香味等。
3. 口感：红茶的口感应该是醇厚、滑(huá)顺(shùn)、甜润，有些品种还会带有一些苦涩的味道，但不应该太重。
4. 叶底：红茶的叶底应该是黑褐色，有些品种还会带有红色的叶缘。
5. 叶形：红茶的叶子应该完整，不破碎，有些品种的叶子还会带有金黄色的芽头。