生普洱茶和熟普洱茶的区别

普洱茶和熟普洱茶的区别主要在于制作工艺和口感。
生普洱茶是采摘后直接进行加工，经过杀青、揉捻、晾晒等工序制成，其茶叶外观呈现青绿色，口感鲜爽，茶汤呈黄绿色，有鲜花香和水果香。
熟普洱茶则是经过渥堆发酵工艺制作而成，茶叶变成深褐色，茶汤呈红色，口感醇厚，有独特的陈香味。
总体来说，生普洱茶口感清新，适合晨起或清淡饮用，而熟普洱茶口感浓郁，适合下午或晚上慢慢品饮。