关沱茶的选择可以从以下几个方面考虑：
1. 品牌信誉：选择知名的品牌或者有良好口碑的茶厂出产的下关沱茶，可以保证茶的品质和口感。
2. 茶叶外观：下关沱茶的外观应该紧实、色泽深绿，有光泽，没有杂质或者破碎的茶叶。同时，要注意是否有虫蛀或者霉变等情况。
3. 气味：好的下关沱茶应该有浓郁的茶香，同时也要注意是否有异味。
4. 储存时间：下关沱茶是需要储存的，选择储存时间较长的茶叶可以保证品质。
5. 价格：下关沱茶种类繁多，价格也有差异，可以根据自己的需求和预算来选择。
总之，选择下关沱茶需要综合考虑多个方面，可以根据自己的需求和口味来选择合适的茶叶。