自己熬的小米粥怎么有点苦

能是小米本身的味道有点苦，或者煮粥的过程中加入了过多的水或米，导致小米的味道被稀释，从而显得苦涩。建议在煮粥的过程中注意加水的量，控制好小米的比例，可以适量加入一些糯米或其他谷物来调节口感。或者在煮粥前将小米用水浸泡一段时间，也可以去除一些苦味。