般来说，奶茶使用的茶叶以红茶为主，如正山小种、滇红、台(tái)湾(wān)红茶等。也有些店会使用绿茶、乌龙茶等不同种类的茶叶来制作奶茶。不过不同的茶叶会带来不同的口感和风味，最好根据个人口味选择。
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