青绿茶是什么茶

绿茶是一种茶叶，它是经过轻微发酵的绿茶，具有清香、鲜爽、滋味醇和的特点。它的制作过程包括杀青、揉捻、烘干等步骤，而不像黑茶、红茶那样需要进行发酵。常见的青绿茶有龙井、碧螺春、毛峰等。