熟普洱怎么制作

普洱的制作一般分为以下几个步骤：
1. 摊青：将采摘的茶叶晾放一段时间，让其自然发酵，使茶叶内部的酶活性降低。
2. 杀青：将晾放好的茶叶进行高温加热，停止茶叶内部的酶活性，防止过度发酵。
3. 揉捻：将杀青后的茶叶进行揉捻，使茶叶内部的茶汁均匀分布，从而促进后续的发酵。
4. 发酵：将揉捻好的茶叶堆放在潮湿、通风的环境中，进行自然发酵，这一过程中茶叶会逐渐变黑、变(biàn)软(ruǎn)。
5. 烘干：将发酵好的茶叶进行高温烘干，使茶叶内部的水分蒸发，稳定茶叶的质量和口感。
以上就是熟普洱的制作步骤，不同的茶厂和制茶师也会有不同的制作方式和技巧。