制茶需要什么温度

茶需要不同温度，具体取决于制作不同种类茶叶的工艺。例如，绿茶需要较低的温度（70-80℃），而红茶需要较高的温度（90-100℃）。一般来说，白茶、黄茶、乌龙茶、普洱茶的制作温度在80-95℃之间。