老白茶是什么茶

白茶是一种产自中国福建省武夷山地区的白茶。它是以白毫银针为原料，经过长时间的贮存和陈化而成的一种特殊茶叶。老白茶的外观呈深棕色，茶汤呈琥珀色，口感醇厚、芳香持久，有独特的陈香味。由于其贮存时间长，因此老白茶具有更多的营养成分和更浓郁的口感。