单丛茶是什么茶

丛茶是一种种植方式，指的是每个茶树只保留一株茶丛，而不是像传统的茶园里种植多株茶丛。这种种植方式可以使茶树的养分得到更好的分配和利用，茶叶品质也更加优异。常见的单丛茶有银针、毛峰、龙井等。