火青是什么茶

青是一种中国绿茶，产于浙江省绍兴市南浔区火炬山。其特点是外形细直，色泽翠绿，汤色清澈明亮，香气清新高雅，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩绿匀整。