茶叶马肉和牛肉的区别是什么

叶马肉和牛肉的区别主要在于肉质、味道和营养成分上。茶叶马肉的肉质较为嫩滑，呈现淡红色，口感清香，含有多种营养成分，如蛋白质、钙、铁等。而牛肉的肉质较为粗糙，呈现深红色，口感浓郁，含有更多的脂肪和蛋白质。此外，茶叶马肉在制作过程中会使用茶叶等特殊材料进行腌制，因此味道更为独特。