五峰茗茶是什么茶

峰茗茶是一种产于湖南省岳阳市五峰山区的绿茶。它以其清香、鲜爽、甘醇的口感而著名。五峰茗茶的制作工艺独特，先将茶叶在阴干后，再在阳光下晒干，又称为“阳干茶”。这种制作方法使茶叶的香气得到了充分的释放，口感也更加鲜爽。