乌龙茶的介绍

龙茶是一种半发酵茶，产于中国福建、广东、台(tái)湾(wān)等地。它介于绿茶和红茶之间，具有绿茶清香和红茶浓郁的口感。乌龙茶的制作过程复杂，需要经过摘选、萎凋、揉捻、发酵、炒制等多个步骤。乌龙茶的品种繁多，有铁观音、大红袍、凤凰单丛等。乌龙茶具有清热解毒、提神醒脑、减肥健身等多种功效，是广大茶友喜爱的茶叶之一。