绿茶跟红茶的区别

茶和红茶的区别主要在于制作工艺和茶叶发酵程度。绿茶是不经过发酵的,而红茶则是经过全发酵的。因此,绿茶的颜色呈现浅绿色,口感清爽,茶香清新;而红茶的颜色呈现红褐色,口感较重,茶香浓郁。此外,绿茶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)含量较低,红茶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)含量较高。