普洱生茶跟熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度和处理方法不同。普洱生茶是经过少量发酵处理后，直接晒干而成，茶汤颜色浅黄，口感清香；而熟茶是经过完全发酵处理后，经过湿堆发酵等工艺处理而成，茶汤颜色深红，口感柔和醇厚。此外，普洱生茶的保存时间较短，一般在5年左右，而熟茶的保存时间较长，可以保存几十年。