泡茶的正确水温是多少

茶的正确水温因茶叶种类不同而异。一般来说，绿茶需要80-85℃的水温，白茶需要85-90℃的水温，红茶需要100℃的水温，乌龙茶需要90-95℃的水温。如果水温过高或过低都会影响到茶叶的口感和香气。所以在泡茶时，最好先了解自己所选茶叶的最(zuì)佳(jiā)泡茶温度。