紫砂壶为什么变颜色

砂壶变色是因为长时间使用后，茶汁、茶油等物质渗入到壶身内部，与壶身的矿物质发生化学反应，形成了一层特殊的光泽，使壶身变得更加美观和具有收藏价值。这种变色现象是紫砂壶的独特之处，也是紫砂壶受欢迎的原因之一。