为什么绿茶泡出来是黄的

茶泡出来的颜色是黄色的，因为茶叶中的叶绿素和类黄酮等成分在热水中溶解后，会产生黄色素，导致茶水呈现出黄色。此外，绿茶的颜色也会受到茶叶品质、存放时间和泡茶时间等因素的影响。