为什么红茶出汤要快

茶出汤快是因为红茶叶的处理方式不同于其他茶叶,经过发酵和氧化的红茶叶表面有更多的切口和裂缝,可以更快地释放出茶叶的(de)成(chéng)分(fèn)和香味,因此红茶出汤速度较快。另外,水温和冲泡时间也会影响红茶出汤速度。