毛尖茶叶里面有黄绒是什么

尖茶叶里的黄绒是指茶芽上的绒毛，也称为茶毫。它是茶芽中最嫩、最柔软的部分，富含氨基酸、茶多酚等有益成分，是制作高质量茶叶的重要原料之一。在制作过程中，黄绒会被保留下来，成为茶叶的一部分，也是白毫银针等高档白茶的重要特征之一。