为什么绿茶泡出来是黄的

茶泡出来是黄色的，是因为绿茶中含有大量的叶绿素和类黄酮类化合物，这些物质在水中溶解后会呈现出黄色。此外，绿茶中的茶多酚也会影响茶水的颜色，使其呈现出黄色或浅绿色。